集英社オンライン
  • 新着
  • ランキング
  • ニュース
  • 教養・カルチャー
  • エンタメ
  • 特集・漫画
    • 来世ではちゃんとします
    • 私を壊した映画たち
    • 僕にはまだ 友だちがいない
    • 「能代工9冠」無敗の憂鬱
    • くも漫。
    • 大人も知っておきたい性のあれこれ
    • 4コマ漫画 ちびまる子ちゃん
    • ウクライナ情勢
    特集・漫画一覧を見る
    • 戸田奈津子が愛した映画人
    • 氷上の表現者たち
    • ロードショー COVER TALK
    • 前川ヤスタカの考えすぎテレビ
    • 木村草太の「あれ、どういうことなんだろう?」
    • 毎日こち亀
    特集・漫画一覧を見る
  • 連載
    • 来世ではちゃんとします
    • 私を壊した映画たち
    • 僕にはまだ 友だちがいない
    • 「能代工9冠」無敗の憂鬱
    • くも漫。
    • 大人も知っておきたい性のあれこれ
    • 4コマ漫画 ちびまる子ちゃん
    • ウクライナ情勢
    連載一覧を見る
    • 戸田奈津子が愛した映画人
    • 氷上の表現者たち
    • ロードショー COVER TALK
    • 前川ヤスタカの考えすぎテレビ
    • 木村草太の「あれ、どういうことなんだろう?」
    • 毎日こち亀
    連載一覧を見る
  • カテゴリ
    • エンタメ
    • 教養・カルチャー
    • ビジネス
    • 暮らし
    • ヘルスケア
    • ファッション
    • グルメ
    • スポーツ
    • 恋愛・結婚
    • 占い
    • 美容
    • お知らせ
  • ロードショー
  • 占い
  • 編集部
集英社オンライン

Follow Us

トレンドタグ
TREND
  • #めざましテレビ
  • #声優
  • #lovelive
  • #ラブライブ
  • #Liella
  • #青山なぎさ
  • #IMO協会
  • #警視庁
  • #斎藤淳
  • #飯能
  • #ハンマー
  • #クリスマスの惨劇
  • #ルフィ
  • #大塩衣与
  • #狛江
タグ一覧を見る
人物
PEOPLE
  • TND幽介/A4studio
  • 姜尚中
  • 和泉真澄
  • 北方謙三
  • 関口美奈子
人物一覧を見る
暮らし 2022.12.02

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション

メインはもちろん、おやつに夜食に大活躍のカップ麺。その残りスープにご飯を入れて食べれば、二度おいしいうれしさだ。ご飯と相性のいいカップラーメンをインスタント麺マニアの大山即席祭さんが厳選してみた。

  • 大山即席斎
  • 武松佑季
  • #リゾット
  • #マルちゃん
  • #大山即席斎
  • #ごはん
  • #残りスープ
  • #カップラーメン
  • #カップヌードル
  • #東洋水産
  • #カレー
  • #日清食品
SHARE

カップ麺の残りスープにご飯をぶちこむ……。育ち盛りにそんな食べ方をしていた人も少なくないだろう。物価の高騰が止まらない今、安価にお腹をいっぱいにできるこの“カップ麺残りスープ飯”が再注目⁉ 

無数にあるカップラーメンの中でご飯に合う逸品とはどれなのか。インスタント麺愛好家の大山即席斎さんにご飯と相性のいいカップ麺をジャンル別で聞いてみた。

価格が高いからこそ、有効活用したい有名店監修系

近年、種類を増やしている有名店監修系カップラーメン。比較的高価なだけに、スープまでしっかり味わわねば元が取れない。だからこそご飯のぶち込み甲斐があるというもの。

山頭火旭川とんこつ塩(日清)
278円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_1

「『山頭火旭川とんこつ塩』のような濃厚系はスープのみだと味が濃すぎると感じる人もいるので、ご飯で中和するとちょうどいいんです。さらに本商品には生の梅干しが入っています。これをラーメンの具として食べず、ご飯を入れるときまでとっておけば、おにぎりや梅茶漬けの感覚で食べることができますよ」(大山即席斎さん、以下同)

一蘭とんこつ(エースコック)
454円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_2

「税込490円と高価なのに具がないことで話題になった一蘭のカップラーメン。スープが非常によくできており、まるでお店のような味わいなので、もちろんご飯にも好相性。この商品の目玉である唐辛子ベースの秘伝のたれを半分くらい残しておき、締めでご飯にかければとってもおいしい一蘭ごはんのできあがりです」

激辛スープはご飯と一緒に飲み干そう

ファンの多い激辛ラーメン。とはいえ、そのスープまで飲み干すのはひと苦労。ご飯と一緒に完食を目指そうではないか。

麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん(寿がきや)
280円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_3

「辛いだけでなく魚粉のうま味と、和だしが楽しめます。一蘭と同じく、同梱された唐辛子入りの魚粉を半分から3分の1くらい残しておいて最後にごはんにかけて食してみましょう」

東京RAMENS AFURI 新・覚醒 激辛柚子辛紅らーめん(日清)
220円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_4

※写真は「東京RAMENS AFURI 辛紅 激辛柚子塩らーめん」

「激辛カップラーメンといえば中本を想像する方も多いかと思いますが、ややコテコテな辛味なので、ご飯に合わせるならシャープな辛味が個人的にはベター。AFURIのスープはチキンや魚介のうま味があって、残りスープ飯としてはマッチ度が高そうです」

罪悪感少なくスープを飲みたければ和だし

濃厚や激辛では少し重い……という人には和だし系がおすすめ。鍋の残り汁でおじやを作るイメージで食せるので、気持ち的にもなんだかヘルシー。

北のどん兵衛 きつねうどん [北海道] (日清)
214円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_5

※写真は「日清のどん兵衛 きつねうどん[東]」

「通常のどん兵衛きつねうどんでもいいですが、鰹節と利尻昆布のWだしを使用する『北のどん兵衛 きつねうどん』はご飯とさらに合うことを強調したい。基本的に味の濃いスープのほうがご飯がすすみますが、本商品のように香りが強ければおじや感が増して非常においしい。お揚げに切れ目を入れてご飯を詰めれば、和だしの染みたおいなりさんのように食べることもできます。
北海道限定商品ですが、フェアなどで東京でも手に入ることがあるので、目にしたらぜひ試してみてほしいです」

ご飯を入れれば既存の料理に大変身!

「これご飯に合うの……?」そう思われるスープでも、思い切って合わせると既存の料理の味になる⁉

黒い豚カレーうどん(東洋水産)
214円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_6

「考えてみれば、カレー汁を使っているのだから合うのは当たり前。豚肉と一緒に食べてポークカレーライスのように食べてみましょう」

カップヌードル チリトマトヌードル(日清)
214円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_7

「トマト系スープにご飯が合わせるとリゾットに姿を変えてくれます。イタリアンっぽくオシャレに締めたい人におすすめの食べ方ですね」

カップヌードル 欧風チーズカレー(日清)
214円

【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション_8

「チーズリゾットのようにしたい人はコレ。同梱されている特性チーズパウダーをとっておいて、ご飯投入時に加えるとより風味を感じられると思います。カップヌードルは容器の形状的にご飯を入れて食べづらければ、ご飯をよそったお茶碗にスープをかけてもいいでしょう」

以上が大山さんおすすめの“カップ麺残りスープ飯”。あなたの好みはどの組み合わせ? 

※価格はすべて税抜

取材・文/武松佑季 撮影/下城英悟

最初のページに戻る

大山即席斎

おおやま そくせきさい

年間600食以上のインスタント麺を食すインスタント麺愛好家。1995年に「TVチャンピオン」(テレビ東京)の「インスタント麺通選手権」で優勝。@DIMEにて「大山即席斎の“三ツ星”インスタント麺」を連載中。

    武松佑季

    たけまつ ゆうき

    雑誌ライター、編集者

    1985年、神奈川県秦野市生まれ。編集プロダクションを経てフリーランスに。インタビュー記事を中心に各メディアに寄稿。東京ヤクルトファン。サウナー見習い。

      SHARE

      Twitterをフォローしよう

      • HOME
      • 暮らし
      • 【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション

      関連記事

      グルメ 2022.09.15
      グルメ / 2022.09.15

      セブンイレブンから800円超の高級麺も! 秋のコンビニラーメン至福のベスト5

      今秋の新商品は例年以上に超ハイレベル!

      井手隊長

      グルメ 2022.10.27
      グルメ / 2022.10.27

      オープンわずか4か月で「TRYラーメン大賞」新店大賞受賞の名店が、店内に一切ウンチクを貼らない理由

      注目のラーメン店「らーめん 藁」

      井手隊長

      グルメ 2022.06.02
      グルメ / 2022.06.02

      【来来亭】「こってりラーメン」を頼んだら「来来亭」の新たなる扉が開いてしまった:パリッコ『今週のハマりメシ』第30回

      パリッコ
      週プレNEWS

      教養・カルチャー 2022.04.18
      教養・カルチャー / 2022.04.18

      ラーメンは見た目が9割!? ビジュアルで味が変わる不思議

      教養としてのラーメン #3 ラーメンのビジュアル

      青木健

      教養・カルチャー 2022.04.16
      教養・カルチャー / 2022.04.16

      スマホ片手でラーメンをながら食べする若者に、カリスマ店主はやさしく説いた

      教養としてのラーメン #2 ラーメンの食べ方

      青木健

      教養・カルチャー 2022.04.15
      教養・カルチャー / 2022.04.15

      純利益はたった1割!? それでもラーメン1杯が1000円を超えてはいけない理由

      教養としてのラーメン #1 ラーメンの値段

      青木健

      新着記事

      グルメ 2023.02.06
      NEW
      グルメ / 2023.02.06

      自然への愛を感じるシャンパーニュ。「ルイ・ロデレール」の新キュヴェ

      eclat編集部

      グルメ 2023.02.06
      NEW
      グルメ / 2023.02.06

      ミラノの味を堪能。ネオ・オステリア『Le Api Osteria』が西麻布で再始動

      eclat編集部

      ニュース 2023.02.06
      急上昇
      ニュース / 2023.02.06

      <飯能3人殺害事件・再逮捕へ>母から月5万円の仕送り、庭で人参を栽培…依然として供述を拒む斎藤淳容疑者(40)の節約“ぼっち”生活

      集英社オンライン編集部ニュース班

      ヘルスケア 2023.02.06
      急上昇
      ヘルスケア / 2023.02.06

      認知症発症の予防は30代から必須!? 自覚症状なしに溜まっていくサイレントキラー “脳のゴミ”とは?

      山根一彦
      集英社オンライン編集部

      ビジネス 2023.02.06
      ビジネス / 2023.02.06

      コスメブランド「KATE」の快進撃の背景。コロナ禍に負けずにシェア拡大、メンズメイク流行を牽引

      KATEが目指す“性別・年齢にとらわれない商品づくり”

      福井求

      エンタメ 2023.02.06
      エンタメ / 2023.02.06

      両さんのハワイ旅行経歴

      秋本治
      週刊少年ジャンプ編集部他

      暮らし 2023.02.05
      暮らし / 2023.02.05

      「言葉が聞こえているのに聞き取れない。そんなことってあるの?」電話越し、人混みで…人の言葉が聞き取れなくなる障害「APD/LiD」とは

      APD/LiD#1

      五十嵐大
      金指歩

      暮らし 2023.02.05
      暮らし / 2023.02.05

      APDの診断ガイドラインを作りたい。専門医が語る当事者の声とAPD普及・研究を行う理由

      APD/LiD#2

      五十嵐大
      金指歩

      エンタメ 2023.02.05
      急上昇
      エンタメ / 2023.02.05

      【写真多数】『ラブライブ!スーパースター!!』青山なぎさが綴る、声優になるまでの人生。教師に対抗するために入った軽音部、いじめと戦った日々

      声優・青山なぎさ書き下ろしエッセイ 前篇

      青山なぎさ
      西中賢治

      新着記事一覧を見る

      Tag

      • #リゾット
      • #マルちゃん
      • #大山即席斎
      • #ごはん
      • #残りスープ
      • #カップラーメン
      • #カップヌードル
      • #東洋水産
      • #カレー
      • #日清食品

      RANKING

      最新
      24時間
      週間
      月間
      最新
      24時間
      週間
      月間
      記事ランキングの一覧を見る

      RANKING

      最新
      24時間
      週間
      月間
      最新
      24時間
      週間
      月間
      漫画ランキングの一覧を見る

      SPECIAL

      最新情報をお届け

      毎日が、あたらしい

      • HOME
      • 新着
      • ランキング
      • ニュース
      • 教養・カルチャー
      • エンタメ
      • 特集・漫画
      • 連載
      • ロードショー
      • 占い
      • 編集部
      • カテゴリ
      • エンタメ
      • 教養・カルチャー
      • ビジネス
      • 暮らし
      • ヘルスケア
      • 美容
      • ファッション
      • グルメ
      • スポーツ
      • 恋愛・結婚
      • 占い

      マンガ

      少年マンガ

      • 週刊少年ジャンプ
      • ジャンプSQ.
      • Vジャンプ
      • 最強ジャンプ
      • 少年ジャンプ+
      • ゼブラック
      • ジャンプBOOKストア!
      • ジャンプルーキー!
      • S-MANGA
      • 集英社ジャンプリミックス
      • 集英社コミック文庫

      青年マンガ

      • 週刊ヤングジャンプ
      • ヤングジャンプ定期購読デジタル
      • ヤンジャン!
      • となりのヤングジャンプ
      • あしたのヤングジャンプ
      • グランドジャンプ
      • ウルトラジャンプ

      少女マンガ

      • りぼん
      • マーガレット
      • 別冊マーガレット
      • ザ マーガレット
      • デジタルマーガレット
      • マンガMee
      • コミックりぼマガ
      • マンガMeets

      女性マンガ

      • クッキー
      • ココハナ
      • 月刊オフィスユー

      取材・ファッション

      ファッション・美容

      • Seventeen
      • non-no Web
      • MORE
      • @BAILA
      • MAQUIA ONLINE
      • SPUR.JP
      • LEE
      • Marisol
      • Web éclat
      • OurAge
      • The New York Times Style Magazine: Japan
      • HAPPY PLUS
      • MEN'S NON-NO WEB
      • UOMO
      • yoi

      芸能・情報・スポーツ

      • Myojo
      • Duet
      • 週プレNEWS
      • 週プレ グラジャパ!
      • web Sportiva

      書籍

      文芸・文庫・総合

      • すばる
      • 小説すばる
      • 集英社 文芸ステーション
      • web 集英社文庫
      • 青春と読書
      • e!集英社

      学芸・ノンフィクション・新書

      • 集英社 学芸編集部
      • 集英社 ビジネス書
      • 集英社新書
      • 集英社新書プラス
      • よみタイ
      • kotoba
      • imidas

      ライトノベル・ノベライズ

      • 集英社Webマガジン Cobalt
      • 集英社オレンジ文庫
      • シフォン文庫
      • ダッシュエックス文庫
      • JUMP j BOOKS
      • TanZak

      キッズ

      • 集英社みらい文庫
      • S-KIDS.LAND

      オンラインストア・その他WEBサービス

      オンラインストア

      • SHUEISHA MANGA-ART HERITAGE
      • ジャンプキャラクターズストア
      • HAPPY PLUS STORE
      • LEEマルシェ
      • SHOP Marisol
      • éclat premium
      • HAPPY plus BEAUTY
      • mirabella
      • mirabella homme
      • zakka market

      その他WEBサービス

      • SHUEISHA ADNAVI
      • EDITOR'S LAB

      ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 第6091713号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら → https://aebs.or.jp/

      • ABOUT US
      • 集英社プライバシーガイドライン
      • 広告掲載について
      • お問い合わせ
      • 規約

      SHUEISHA Inc. All Right Reserved.

      【画像あり】シメにご飯をぶちこめば二度おいしい。白飯と相性抜群のスープがうまいカップ麺セレクション | 暮らし記事一覧 | 集英社オンライン | 毎日が、あたらしい