音を裸で体感するサウンドサウナとは!? サウナ世界の解釈を拡張する渋谷サウナス

――渋谷サウナスにはバリエーションに富んだサウナ室が数多くありますが、中には盟友とくさしけんごさん監修の「サウンドサウナ」があるとお聞きしました。このような数々のサウナ室を考案するにあたって、インスピレーションを受けた経験や参考にした施設はあるのでしょうか。

日々サウナに入る中で「こういうのあったらいいな」って妄想してきたものの集大成っていう感じです。

――直接的にどこかの施設を真似てみようとかではなくて、頭の中のものを具現化したということなんですね。

例えば音楽にしても、私のよく行くジムのサウナは、サウナ室で四つ打ちのトランスミュージックが流れているんですよ。たぶんトレーニングルームと同じ音楽が流れているんだと思います。それはそれで悪くはないんですけど、サウナ室内で流れる音楽の心地よさってもっと探求できると思うんですよね。音を直接肌で聞く、裸で体感する音楽には、まだまだ可能性があると思ってます。

――最近ではサウナ室内でジャズやヒーリングミュージックを流す施設も増えてきましたよね。

とくさしけんご氏はずっとそういったことを研究していたので、今回スピーカーから一緒に作って、サウナ室の構造にもこだわっています。四角四面じゃ音がぶつかっちゃいますから、コンサートホールのようにガタガタさせて音を反響させるようにしてみたり、音楽のミックスも全てサウナのために作ってます。

――サウナというより、本当にコンサートホールを作っている感じですね（笑）！

ぜひ音楽家の人に来て欲しいですね、サウナ関係なくていいんで。

ホスピタリティについても大事にしたいと思っていて。これは思いやりとか気遣いとかもそうなんですけど、皆さんが経験したことないサウナ体験ってあると思うんですよね。例えば、「ウィスキング」っていうサービスを取り入れているんですけど、ご存じですか？

――白樺の枝葉で身体を擦ったり叩いたりするマッサージのようなものですよね。何回か受けたことはあります。

実は今の日本のウィスキングって、ほとんど誤解されているんですよ。

――え！　そうなんですか！？

白樺で叩くっていうのはあくまで一つの工程であって、本来は、一種の植物療法。ウィスキングの本場バルト三国では、施術者は植物の専門的知識が必要で、日本でやられているウィスキングは、一部の施設を除いて、かなりオリジナルな解釈が入ったものなんです。正しい形でサービスを提供することで、お客さんの「感覚的世界を拡張する」。これがホスピタリティだと考えていますし、そういう施設でありたいなと思っています。

――今回ウィスキング専用のサウナ室には贅沢にもケロ材（香り高く「木の宝石」とも呼ばれる貴重な木材）を使用するとのことですが、そのまま普通のサウナ室として使いたくなっちゃいますね。

ご存知の通りウィスキングはサウナ室でやるんですけど、これも本来はウィスキング専用に作ったサウナ室で行うものなんですよ。一般的なサウナ室とは吸気と排気の構造から全て違うんです。多分日本では渋谷サウナスが初めて、ここまでウィスキングに特化させたのか～！っていうサウナ室を作るんじゃないですかね。ぜひ受けていただきたいです。

――サ飯は、ヴィーガンフードなのですね。

サウナ後のご飯についてもこだわっています。サウナから上がった後ってお腹減るし、感覚が研ぎ澄まされるのでご飯が美味しいじゃないですか。

――わかります！　私もついついカロリー高めで味の濃いものを食べてしまいます…。しかも大盛で…。

そう！　それにビールを何杯も飲んだりして、せっかくサウナでととのってるのに内蔵に負担かけちゃってね。私もガツガツ食べちゃう方なんです。自分にご褒美って感じで。

――健康とは程遠い行為ですもんね。

サウナに行って逆に不健康になるパターン。だから渋谷サウナスではサウナ飯についても、きちんとしたものを提案したいということで、ヴィーガン料理を用意しています。ヴィーガン料理って聞くと、皆さん味気ないイメージを持っていると思うんですが、サウナスで出す料理はめちゃくちゃウマいんです！

――サウナ後のご飯としてヴィーガン料理に行きついたのは、カツキさんご自身の体験からなんですか？

もともとはTOYOKE代表の古屋さんからの提案ですね。「精進料理　醍醐」というお店の料理長さんにも入ってもらって、ヴィーガンカレーをはじめ、いくつか料理を提供することを考えています。サウナ後に何を食べたら調子いいのかっていうのは、何回か醍醐さんに出向いていろんなパターンを試して、面白いものを一緒に作ろうとしています。新たなサウナ飯の提案についても一種のホスピタリティだと考えています。


渋谷サウナス施設概要
開業日：2022年12月開業予定
所在地：東京都渋谷区桜丘町18（8月16日現在は暫定住所となります）
入場料（予定）：平日2,800円（税込3,080円）～/土日祝 3,000円（税込3,300円）～
営業時間（予定）：8:00～24:00

取材・文／杉並バイブラー