昼からワインが飲みたくなる気持ちのいい空間
水上製作所(みずかみせいさくしょ)

大きなガラス窓から陽光が射し込む店内のあちこちにはグリーンが飾られ、開放感いっぱい。対面カウンターがないテーブル席のみというレイアウトも、女性ひとりで訪れやすいと評判だ。店主・水上智さんはナチュラルワインの昼飲みを推奨し、ワインも昼にぴったりな軽やかなタイプを中心にラインナップ。実家の会社の屋号を受け継いだという店名どおり、ワインのおともにいろんなものを製作! 「飲めない人も来やすい酒場にしたくて」と、気のきいた洋のアテ以外に、菓子やスパイスカレー、コーヒーもそろい、好きな時間に好きなスタイルで過ごせる。

女性ひとりでも訪れやすい! 京都でナチュラルワインを楽しめる「水上製作所」【京都美味手帖】_1
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明るい店内

女性ひとりでも訪れやすい! 京都でナチュラルワインを楽しめる「水上製作所」【京都美味手帖】_2

「自家製ロースハムとレストラン『cenci』の柚子こしょう」¥790

女性ひとりでも訪れやすい! 京都でナチュラルワインを楽しめる「水上製作所」【京都美味手帖】_3

ライチやジャスミンなど華やかなアロマのオレンジワイン「イル・ファルネート ジャンドン ビアンコ2021」グラス¥900

女性ひとりでも訪れやすい! 京都でナチュラルワインを楽しめる「水上製作所」【京都美味手帖】_4

壁にはグラスワインのラインナップも

京都市中京区釜座通三条上る突抜町793 MDSビル2F
☎075・286・7761
13:00~21:15(フードLO)、21:30(ドリンクLO)日曜8:00~10:30(LO)、13:00~18:30(LO)
㊡火曜、不定休あり
テーブル10席
カード可

撮影/伊藤 信 取材・原文/天野準子 ※エクラ2022年11月号掲載

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